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レストラン

丸々もとおが総合監修。ロワジールホテル函館の最上階バー「EsteLade」

  • 時期:2013年7月
  • お客様:ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
丸々もとおが総合監修。「ロワジールホテル函館」の13階フロアの全面改修に合わせ、「夜景バー」がオープン。プロジェクションマッピングも!

「夜景」をコンセプトに日本で唯一の夜景評論家・丸々もとお氏が総合監修。湾曲に広がる光と山のシルエットの夜景が美しく、北海道のみならず全国を代表する夜景名所の函館で、「夜景演出」・「エンタテインメントショー」・「オリジナルカクテル」による三種の嗜みを提供します。

 函館山を背景にオレンジ色の湾岸エリアや駅前の灯りが望める「夜景BAR EsteLade」では、夜景を充分堪能できるよう構造的にも配慮。店内は深みのある大理石を基調とし、心身がリラックスする青白い間接照明に優しく包まれる空間を表現しています。またカウンターだけではなくBOX席においても通路からわずかに高さを上げることで、夜景をしっかり望めるよう調整。

「夜景バーが」国内でも類を見ないという理由には、構造以外にも驚きの演出が隠されています。
 ある一定時間になるとカウンター越しで眺める夜空には無数の星々が現れ、夜景と星空が見事に競演。店内環境のみならず、夜景そのものに星空を加えて豪華に飾ります。
 また壁面には、3Dプロジェクションマッピングによる躍動感溢れた映像でお客様をおもてなし。バーの中で定常的に3Dプロジェクションマッピングを行う事例は、国内初の試みと言えるでしょう。
夜景演出とショーを組み合せた特別な舞台が記憶に残る上質な空間へと誘います。

「夜景」を楽しませるためにゼロから設計・プロデュースした夜景バー。夜景のプロが魂を込めてお届けする究極の「一夜」に酔いしれてみては?